Машина для ножевой очистки лука Sormac USM-S100 (б/у).
Незаменимое решение для производителей мясных полуфабрикатов, а также готовых блюд или заморозки. Производительность 600-800 кг на калиброванном луке.
Лук подается в приемный бункер, из которого с помощью разделительной ленты луковицы транспортируются по конвейерной цепи на очистку. Вращающиеся дисковые ножи срезают стрелки и хвостик луковицы, после чего специальные лезвия уникальной конструкции проводят вокруг луковицы горизонтальный надрез. После этого в зону надреза подается струя воздуха для удаления шелухи. USM-S100 для чистки лука позволяет работать в широком диапазоне размеров луковиц.